PROSES EKİPMANLARI
Plakalı Pastörizatör
Plakalı pastörizatör, ürünü belirli bir sıcaklığa çıkarıp tutma borusunda gerekli süre beklettikten sonra hızla soğutur. Rejenerasyon bölümü, giden sıcak ürünün ısısını gelen soğuk ürüne aktararak enerji tasarrufu sağlar.
✓ Teknik seçim ✓ Hızlı teklif ✓ Zamanında teslim
Hızlı Teklif
Ürün, adet ve teknik değerleri iletin; uygun seçenekleri karşılaştırmalı teklif olarak sunalım.
1
2
3
İhtiyacınızı iletin
Ürün, adet, debi / basınç
Ürünü birlikte seçelim
Uygun seçenekleri karşılaştırırız
Teklif ve teslimat
Net fiyat ve termin bilgisi
Ürün hakkında
Sıcaklık kontrolü, kayıt ve yeterli sıcaklığa ulaşmayan ürünü geri döndüren yön değiştirme vanası ile güvenli bir proses kurulur.
Öne çıkan özellikler
Isıtma, tutma, rejenerasyon ve soğutma bölümleri
Otomatik sıcaklık kontrolü ve kayıt
Geri döndürme (yön değiştirme) vanası
CIP ile yerinde temizlenebilir tasarım
Kullanım alanları
Süt ve süt ürünleri
Meyve suyu ve içecekler
Sıvı yumurta ve benzeri ürünler
Sıvı gıda ve içecek bazları
Nasıl seçilir?
Ürün tipi ve viskozitesi
Saatlik kapasite (L/h)
Pastörizasyon sıcaklığı ve bekletme süresi
Isı geri kazanım (rejenerasyon) oranı ve otomasyon seviyesi
Teklif için gönderilecek bilgiler
Ürün tipi (süt, meyve suyu, bira, sos vb.) ve viskozitesi
Kapasite (L/h)
Proses sıcaklığı ve bekletme süresi
Isıtma kaynağı (sıcak su, buhar)
Hijyen ve otomasyon beklentisi
Sık sorulan sorular
Plakalı pastörizatör hangi ürünler için uygundur?
Süt, meyve suyu, bira ve benzeri düşük viskoziteli, partikülsüz sıvılar için uygundur. Partikül veya yüksek viskozitede borulu tip tercih edilir.
Rejenerasyon bölümü ne işe yarar?
Pastörize edilmiş sıcak ürünün ısısı, gelen soğuk ürünü ön ısıtmak için kullanılır; böylece ısıtma ve soğutma enerjisi önemli ölçüde azalır.
Pastörizatör CIP ile temizlenebilir mi?
Evet, uygun tasarlanmış sistemler CIP ünitesine bağlanarak sökülmeden temizlenir.
İlgili ürünler